[Social - Pasado] – Fuguwu far from home
#2
“!Gowoooooo!” – exclamé tras dar el primer sorbo. Había pegado una buena bocanada como si de agua se tratara, grave error. Al instante siguiente de tomar la bebida sentía como mi garganta se calentaba hasta el punto de pensar que iba a explotar en fuego, un par de segundos después, una sensación similar invadió mi estomago el cual estaba vacío tras pasar el día entero dentro de las fauces de Moby Dick o como sea que se llamara mi taxi ballena – no había tenido tiempo a preguntarle su nombre.

Mientras ponía cara de asco y la toz me empezaba a invadir, podía escuchar como el camarero se reía sonoramente. Era una risa curiosa en realidad, parecía mas el llamado de un pájaro que una risa normal, aunque en retrospectiva, mucha gente que había visto pasar en la Isla Gyojin tenían risas bastante características.

“Kiiikiiki kiiki ki, ¿primera vez probando las mieles de la malta joven tritón?” – preguntó el camarero poniendo algo mas de curiosidad en mi presencia de la que había mostrado inicialmente al pedir el vaso de whisky. “Si me permites una recomendación, el whisky que te serví, como toda bebida de este bar, se disfruta mejor a ligeros sorbos.”

Un poco avergonzado, acepte el consejo del camarero, pero antes de retomar mi batalla con el whisky, quería hacerle mas preguntas.

“Así que sorbos ligeros, entiendo. Hay algo mas que deba saber para mejorar la experiencia” – pregunte con curiosidad.

“En realidad es que hay múltiples formas de disfrutar un buen whisky. Los más puritanos te dirán que el single malt solo se bebe en las rocas, incluso los hay quienes les parece un despropósito ponerle hielo al whisky. Sin embargo, si le preguntas a los maestros que destilan este licor, te dirán que el whisky se puede disfrutar con hielo, sin hielo, con agua, sin agua, con cola o sin cola, lo importante es que consigas el sabor que disfrutes tú, no lo que otros opinen de como bebes.” – sermoneó el camarero bastante feliz de que le haya preguntado al parecer.

Al final sentencio su discurso con una frase que se quedaría guardada en el fondo de mi ser, como si el consejo de mi padre se tratara – “En el whisky, como en la vida, nadie es dueño de la verdad absoluta”.

“Ya veo, pero es me deja con dos opciones según lo veo. O bien sigo tomando sin más, solo que a sorbos ligeros, o pruebo todas las combinaciones posibles y me vuelvo un alcohólico en el proceso, gowowo wowowo.” – conteste riendo, empezando a sentirme un poco ligero. “Tu que me recomiendas camarero”.

“Pues por supuesto que te recomendaría la segunda opción, siendo este mi bar me conviene que gastes todo tu dinero aquí, o si te quedas en la ruina podría emplearte de lavaplatos hasta que pagaras tu deuda. Pero, eso ya lo decidirás tu.” – aseveró con un poco de picardía en su tono de voz. Sin decir nada más, se puso a limpiar un vaso similar al que yo tenía con media bebida aún sin acabar.

“No vas a volver a probar tu bebida joven sireno.” – preguntó el camarero luego de un momento en silencio mientras me miraba de reojo.

“Sigo cavilando sobre las diferentes opciones que tengo.” – contesté – “¿Cómo me recomiendas tomarlo? ¿Cómo lo sueles tomar tú?”.

“Tal cual te lo serví” – dijo el camarero con orgullo – “El vaso es importante, porque según la forma resalta los aromas antes de tomar el whisky, el hielo balancea el porcentaje de alcohol de este whisky específico que te serví, y el whisky por supuesto es de la mejor calidad para su edad. Solo te hace falta tomarlo con calma, inicia por acercarte el vaso y huele los aromas que suelta el whisky, luego, toma un ligero sorbo y retenlo en la boca, deja que tu lengua saboree las diferentes notas que se le agregaron y el sabor de la barrica, finalmente, digiérelo, ver ás la diferencia contra tu primer trago”.

Un poco atónito por el ‘crash curse’ en ‘whisky 101’ que me había dado el camarero, di mi segundo trago siguiendo sus instrucciones. La verdad es que era increíble la diferencia, el aroma que soltaba el whisky era a caramelo con un deje de chocolate muy tenue, casi imperceptible. El sabor me parecía mas complejo de describir, las notas de naranja se peleaban con las de nueces y caramelo, al final, quedaba un regusto a especias cálidas que no sabría como diferenciar.

“Wow, esto está muy bueno.” – exclame tras pasar aquel sorbo. “Muchas gracias camarero. Por cierto, mi nombre es Fuguwu y soy un Gyojin de la Isla Gyojin, no un triton ni un sireno como mencionaste anteriormente”.

“Mucho gusto joven Fuguwu. Bienvenido al bar Zanators. El bar lleva el nombre del dueño quien se dedica a preparar bebidas en su tiempo libre y a conocer nuevos clientes interesados en una buena charla y un buen vaso de whisky.” – contestó el camarero, que en realidad era el dueño, con una sonrisa mientras continuaba limpiando los vasos de su repisa.

OFF ROL
[Imagen: Firma-Fuguwu.png]
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RE: [Social - Pasado] – Fuguwu far from home - por Fuguwu - 25-10-2024, 12:06 PM

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